"A TUTTA CICCIA"

Ci prendiamo cura di voi

Abbiamo deciso di farvi assaggiare diverse razze di manzo, ogni mese potete trovarne una diversa!

QUESTO MESE C’È…

  • 250 gr di Carne Bue Nero
    cotta sulla griglia

bue-nero

Il Bue Nero è un Bovino castrato più marezzato rispetto al Vitellone standard e tendenzialmente più pesante.

Caratteristiche del Bue Nero:

  • Bovino castrato
  • Più marezzato
  • Più pesante
  • Più saporito
  • Selezione Europea